Buosi è un’istituzione a Varese. Nasce pasticceria e caffetteria (con una sede a poche decine dimetri dalla gelateria), ma da diversi anni propone nel periodo estivo un ottimo gelato. I gusti sonomolti, quasi trenta, e tutti di preziosa fattura; l’ambiente cordiale e il servizio sorridente, rapido eattento, anche nei momenti in cui non manca una numerosa e concitata clientela. Ad accoglierel’avventore, in alto, a destra, una suggestiva cartina che descrive provenienza e caratteristichedegli ingredienti accuratamente selezionati in giro per il mondo. Da provare senza dubbio i gustialla frutta, sempre di ottima qualità, le diverse declinazioni del cioccolato e l’iconico Buosino: unagolosa idea nata molti anni orsono in caffetteria, ma che si declina perfettamente anche in gelato.Disponibili anche biscotti gelato e stecchi, granite e brioche, torte gelato e ghiaccioli.