Cenzino

Con una storia cominciata nel 1965, la gelateria Cenzino è oggi gestita dalla terza generazione della famiglia altamurana Parziale. Resta l’imperativo del gelato come da tradizione, ma con un tocco mo-derno che amplia la selezione di gusti interessanti. Sono circa 30, tra cui le storiche creme, nocciola e pistacchio di Stigliano, ovviamente il cioccolato. Conquista la selezione dei sorbetti alla frutta, che cambiano periodicamente con l’intercedere delle stagioni. Non mancano alternative per gli intolleranti al lattosio, anche con preparazioni che privilegiano l’utilizzo del latte di bufala. Buone notizie per gli intolleranti al glutine, il locale è certificato AIC. Come da usanza cittadina, nell’insegna si possono ordinare i tipici spumoni e zuccotti in porzioni da 4 e da 8. Il comparto estivo di granite contempla gusti molto pugliesi, a partire dalla mandorla di Toritto fino ad altre rare varianti.