Caffè & Bar

Converso

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Chiusura:
lunedì

Descrizione

Dal 1838 nel cuore di Bra, Converso è una vera istituzione, tra i Locali Storici d'Italia e tappa della Historic Caffè Route riconosciuta dal Consiglio d'Europa. Gli ambienti in stile Liberty sono molto suggestivi, suddivisi tra la caffetteria (che è eccellente) e la zona pasticceria. L'offerta è perlopiù classica, molto precisa nelle esecuzioni. Tutto è fatto in casa (e in gran parte con ingredienti locali), dalle brioche al pane per toast e tramezzini (imperdibile il panettone gastronomico), dalle tartine agli squisiti stuzzichini dell'aperitivo. Un invito all'assaggio la distesa di pasticcini, la confetteria (speciali le caramelle genziana e menta e i marron glacé) e i cioccolatini (su tutti i Cherascotti e i Braidesi al rum). Variegato repertorio di torte, tra cui spiccano quelle ai frutti di bosco, la Torronita, la Sacher. Durante le feste, grandi lievitati, torroni, i tradizionali salame quaresimale e salot, dolce natalizio cittadino.

Valutazioni

Punteggio pasticceria
2
 Torte
Pasticceria:
65/80
Ambiente:
9/10
Servizio:
8/10
Totale:
82/100
Punteggio bar
3
 Tazzine
Punteggio del caffè
3
 Chicchi
Anno valutazione
2023

Dettagli

Giorni di chiusura
lunedì
Servizi
Csi, Visa, POS
Tavoli all'aperto
Tavoli al chiuso
Animali ammessi
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