Cremeria Cecconi

Piccolo locale, grandi risultati. Siamo in centro, nel suo laboratorio Stefano Cecconi lavora a una proposta che mette insieme sapori quanto più possibile di prossimità ed eccellenze provenienti da ogni dove, in una proposta dall’impronta pienamente artigiana – anche nella capacità di fare rete con colleghi e produttori locali – che restituisce un gelato dai sapori nitidi, intensi, genuini, frutto di studio e dedizione. L’offerta si muove con il ritmo delle stagioni e trae ispirazione dalla tradizione come dall’estro del momento. Nelle carapine si spazia tra classici validamente interpretati come la Stracciatella 2.0 (crema di latte con cioccolato fondente 72% Venezuela e gruè di cacao Perù), il gustosissimo caffè (da specialty di torrefazione locale), il pistacchio siciliano e creazioni come la Gianduiallegra, con burro di arachidi toscano e cacao monorigine Perù. Fanno parte dell’assortimento anche ottime granite (come quella alle more del Casentino), golosi yogurt (con prodotto toscano) e brioche.