Fiore all’occhiello dell’attività dolciaria della famiglia Di Masso, da generazioni nel settore, è il Pan dell’Orso, dolce tipico della cittadina, così chiamato perché molto simile nella forma ai pani che i pastori portavano con sé durante la transumanza, quando gli orsi nei boschi erano numerosi. Oltre a questo, disponibile in più varianti e formati, la produzione contempla biscotti, dolcetti tradizionali abruzzesi (amaretti, ferratelle, mostacciuoli…), il pandolciotto, la focaccia “di nonna Angela” e le colombe pasquali.

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