Produzione di olio, vino e farina dal 1780. Queste le origini dell'azienda spoletina, trasferitasi nel 1920 a Giano dell'Umbria. Da quel momento si inizia a vendere l'olio di produzione propria, proveniente dalle migliori olive. Oggi l'oro verde Farchioni รจ frutto di decenni di lavoro, studi ed esperienza. Dalla fondazione ad oggi si sono raggiunti livelli competitivi importanti. Le linee di prodotti comprendono oli Dop, monocultivar, 100% italiani, quelli dedicati all'alta ristorazione e gli aromatizzati. Oggi il Gruppo Alimentare Farchioni รจ costituito da numerose aziende agricole, agroindustriali e di servizi. Dal 2000, con la fondazione dell'azienda Terre della Custodia, produce anche vino.