Nata nel 1953 a Castelbuono, nel cuore del parco delle Madonie, oggi l'azienda, giunta alla terza generazione è un'eccellenza del made in Italy, con una crescita del 20% su tutti i principali mercati. Punto di forza di Fiasconaro è sicuramente la ricerca della qualità e la lievitazione naturale che accompagna la produzione di una ricca linea di panettoni e colombe, dolci tipici delle ricorrenze, ripensati e rivisitati in chiave siciliana e madonita. Sapori e profumi della Sicilia sono la suggestiva cornice della storia e della tradizione dell'azienda.