CAFFè & BAR

Mazzari

Valutazione
 82
Pasticceria: 68 /80 Servizio: 7 /10
Ambiente: 7 /10

Poggia su solide fondamenta questa insegna che ha appena festeggiato mezzo secolo di storia. Al timone c’è da sempre la famiglia Mazzari: i cugini Enrico e Giulia rappresentano la terza generazione di pasticceri. Con chi li ha preceduti condividono una visione imprenditoriale basata sulla concretezza e il valore di una produzione totalmente artigianale. Qui anche il caffè viene selezionato e tostato in proprio, macinato al momento per espressi che spiccano per tessitura e aromi, serviti in raffinate tazzine di porcellana bianca. La proposta si muove con disinvoltura tra dolce e salato: da un lato brioche, pasticcini mignon, biscotteria da tè, monoporzioni, macaron, dall’altro pizzette di sfoglia, pizza-pane, sformatini di verdura, croissant salati. Tale varietà lo rende un indirizzo valido anche per l’aperitivo o uno spuntino sfizioso. Tra le bevande degna di nota la carta dei tè pregiati e la scelta di centrifughe. Personale cordiale.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì; in estate anche domenica pomeriggio
Anno valutazione:
2020
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