PANE E PRODOTTI DI FORNO

Panificio Mauro

Valutazione
 

Sicuramente tra i migliori interpreti del noto pane di Cerchiara, tanto che oltre al punto vendita dispone di un servizio di consegne che raggiunge i paesi limitrofi e spedisce anche nel resto d’Italia. Il forno viene alimentato con legno di quercia e faggio e, una volta portato a temperatura, accoglie le tipiche enormi pagnotte. Una volta sfornato e fatto asciugare, ogni pane pesa tra i due e i tre chili. La lavorazione artigianale e la lunga lievitazione con pasta madre garantiscono serbevolezza e digeribilità.

Dettagli
Giorni di chiusura:
sempre aperto
Servizi:
  • Delivery
Anno valutazione:
2022
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