Raki

Sul corso principale di Sorrento, in quello che fu un antico negozio di abbigliamento, nelle vetrine esterne in bella vista le indicazioni di circa trenta gusti sono il motivo per cui fare una deviazione di percorso. In estate lunghe code, i turisti in buon ordine aspettano per assaggiare il gelato italiano dai gusti anche non convenzionali. Abbinamenti come il Melbana (banana, mela e limone); fichi, mandorle e alloro; ricotta, noci e miele (strepitosa); mascarpone, pinoli e caramello; ananas e basilico sono una testimonianza della creatività che soddisfa avventori da tutte le latitudini: qui, del resto, siamo a Sorrento. Il banco esteso, rivestito di ceramiche sorrentine, con i coperchi delle carapine che si aprono e chiudono vertiginosamente per non creare file. Presenti anche gelati senza glutine, senza zucchero e vegani. Oltre all’immancabile brioche, si possono gustare anche granite, fruttoli e frappè. In via San Cesareo, nei vicoletti di Sorrento, la prima botteguccia da cui è partita la storia di Rakì.