Quella di Andrea e Ilaria Cabano è una piccola realtà che da oltre un decennio assicura una produzione di livello. Il lavoro di ricerca è importante e continuo, incentrato sulla selezione di piccole aziende agricole e fornitori di qualità; altrettanto centrale è il ruolo della stagionalità, con proposte di gusti frutta, rinfrescanti ed equilibrate, che sono giocate su materie prime freschissime che assecondano e rispettano il ritmo delle stagioni. Le creme, ricche e golose, sono altrettanto curate, come per il cioccolato e il gusto malaga. Da segnalare pure la linea Las Vegan e linea SZA (senza zuccheri aggiunti) in barattolini. Completano l’offerta i gelati su stecco, le torte gelato e una vasta scelta di granite alla siciliana. Servizio puntuale e cortese.