La torrefazione è storica (classe 1930), ma spazi e proposta sono decisamente al passo con i tempi, e non a caso è un nome importante nel panorama nazionale. Il locale è curato in ogni dettaglio, dai toni caldi del legno ai sacchi di juta disposti ad arte, e molto professionale il personale, pronto ad indirizzare verso il caffè (nei silos dedicati) che più incontri le proprie preferenze. Ecco, ad esempio, il Colombia Supremo per chi ama le note fruttate, mentre chi predilige il gusto dolce trova un'ottima scelta nel Remer, blend di 8 Arabica. Oltre all'espresso, da provare la moka, il V60 e gli speciali (come il viennese e l'espresso tonic). Pasticcini, torte, brioche e golosità, anche salate (bagel e focacce) accompagnano al meglio. Vario il programma di eventi nel corso dell'anno.