Investor Relations
Wine Bar

Al Donizetti

Chiusura:
martedì
Qualità/prezzo:
 alto
Prezzo medio:
 € 
 30

Descrizione

Vino e musica vanno spesso di pari passo. In questo caso l'omaggio è al musicista bergamasco, uno dei maggiori operisti italiani, mentre al timone del locale troviamo, ormai da decenni, la famiglia Locatelli, una vera istituzione cittadina. Massimo è un padrone di casa di razza e mestiere, che ha la rara capacità di intercettare le esigenze dei palati più esigenti in virtù di una conoscenza profonda della materia e di una professionalità rara. La carta dei vini è un vero viaggio nella biodiversità del panorama italiano, ma non solo. Ci sono infatti vitigni noti e meno conosciuti, insieme a un portafoglio di millesimi selezionati con cura certosina. La passione per le bollicine è evidente, si spazia dai Franciacorta alle migliori cuvée francesi, proposte a ricarichi onesti. In particolare, la sezione internazionale denota alcuni nomi veramente fuori dal comune, con produttori e regioni scelti proprio per via di un eccezionale rapporto qualità/prezzo. Ma qui non si beve soltanto alla grande. Accanto alla suddetta selezione enologica di gran carattere, infatti, troviamo una cucina altrettanto interessante, che si declina perfettamente a seconda del momento della giornata. Ci sono quindi salumi e formaggi pregiati, primi di territorio come i pizzoccheri o i casoncelli burro e salvia, nonché secondi realizzati a puntino come vuole la tradizione, vedi la quaglia o il capriolo. Se invece l'intenzione è quella di fare una pausa più veloce e leggera in compagnia di un calice come si deve, una delle piadine farcite potrebbe fare al caso vostro. Nella bella stagione molto piacevole trascorrere la sosta nello spazio esterno, dove, come all'interno, verrete accuditi da un servizio attento e cortese. E per non farvi mancare nulla, date un'occhiata alla lista di distillati. Se siete amanti del whisky troverete notevoli chicche.

Valutazioni

Punteggio wine bar
3
 Bottiglie
Rapporto qualità / prezzo
alto
Anno valutazione
2022

Dettagli

Giorni di chiusura
martedì
N. coperti
60
Servizi
Csi, MCard, Visa, POS
Parcheggio
Aria condizionata
Tavoli all'aperto
Wheelchair access
Menu per celiaci
Menu vegetariano
Animali ammessi
Carta delle birre
pubblicità
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