v.le della Rimembranza, 24, Colle di Val d'Elsa (SI)
Punteggio Ristorante
Totale
89/100
Cucina
45/50
Cantina
17/20
Servizio
27/30
Bonus
–
Ultima valutazione effettuata nel 2025
Siciliano ormai annesso dalla Toscana profonda, Gaetano Trovato è uno chef che non ha mai sollevato i piedi da terra, essendo nato panettiere. La sua cucina vola molto alto, però, e trova la degna cor…