Bottega Sarra 1932

Solidità e schietto spirito marinaro sono i fondamentali della Bottega. Senza rinuncia però a deviazioni originali e a piatti di fantasia. I crudi (i carpacci in genere) sono di qualità facilmente percepibile. E, come già per i piatti d’entrée, c’è grande attenzione alla conclusione del pasto: ai dessert, cioè, ben curati e ben accompagnati, a richiesta, dal calice giusto. La cantina, fornita e gestita con competenza, è da sempre un altro dei punti forti del locale, insieme alla posizione e alla vista godibile in modo particolare dalla terrazza. Il sevizio è cortese e navigato.