TRATTORIA

Brunello

Valutazione
 
Qualità/prezzo: medio
Prezzo medio: € 45  vini escl.

Chilometri… zero o comunque pochi ogni volta che si può, attingendo da fornitori prossimi e fidati; fedeltà ai totem classici di zona, dai bigoli al baccalà o alla “sopa coada”; rilancio sapiente su materie meno usuali (la fagianella del risotto); consolidata conduzione familiare e abili mani femminili in cucina. Sono gli ingredienti del successo, meritato e durevole, di questa tavola semplice solo in apparenza, sostenuta da una buona cantina, da un’accoglienza calda quanto il caminetto che rallegra la sala e un’assistenza disinvolta quanto efficace.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì; aperto solo la sera escl sabato e domenica
N. coperti:
40
Servizi:
  • Csi, MCard, Visa, Diners, POS
  • Parcheggio
  • Aria condizionata
  • Animali ammessi
Anno valutazione:
2022
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