PIZZERIA

Da Attilio alla Pignasecca

Valutazione
 
Prezzo pizza: da 4,50 a 10 euro

Uno dei templi della pizza napoletana, quella più verace e viva, proprio come la Pignasecca, uno dei quartieri più movimentati e caratteristici della città. A differenza del vivace mercato a cielo aperto però, Attilio Bachetti è schivo, silenzioso e fa parlare le proprie pizze: ormai leggendaria la sua pizza a punta, come la Giardiniera Malvano, con 8 punte ripiene di ricotta di Vico Equense con al centro dei contorni misti di stagione, la rucola e un bocconcino squisito di mozzarella. Interessante la Natalina, con scarole, baccalà fritto, pomodorini del Piennolo, olive nere di Gaeta e capperi di Pantelleria. Intramontabili le classiche come la Margherita al filetto con i pomodorini del Piennolo; o la Carrettiera, una classica salsicce e friarielli. Ottima la Margherita tradizionale, da provare il ripieno, sia al forno che fritto e con vari condimenti come quello con il salame o con i funghi. Il servizio è sempre cordiale e preciso, rispecchia molto la personalità del titolare che anno dopo anno arricchisce anche la propria cantina per una selezione di vini, quasi tutti campani, davvero interessante.

Dettagli
Giorni di chiusura:
martedì
N. coperti:
50
Servizi:
  • Delivery
  • Take away
  • Csi, MCard, Visa, Diners, POS
  • Parcheggio
Anno valutazione:
2022
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