Una cucina di mare solida e collaudata certifica la sosta da Felice come una tra le più convincenti nel borgo di Chiavari. Anche piatti fuori menu, declinato essenzialmente nelle preparazioni classiche del Tigullio come il bagnun di acciughe ed il cappon magro. Crudi, in zuppa, fritti o marinati e i pesci dominano in assoluto la carta soprattutto quelli meno nobili come sgombri, lecce, sugarelli proposti in cotture semplici, ma efficaci accostamenti con le verdure dell'orto e nel legame prezioso dell'olio prodotto in casa. Un'accurata selezione di bianchi liguri con qualche apertura interregionale a compensare la bella sapidità del palato. Bella esperienza.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
