TRATTORIA

Da Nane della Giulia

Valutazione
 
Qualità/prezzo: medio
Prezzo medio: € 35  vini escl.

Pezzo solido e storico della gastronomia pop padovana, indirizzo centrale e collaudato, data di nascita dalla profondità inusitata (1870), clientela in buona parte affezionata e locale. In tavola manca davvero poco o nulla di quel che servirebbe a scrivere un breve manuale sulla cucina tipica regionale e del Padovano in particolare: “fasoi”, bigoli, verze, folpetti, soppressa, formaggi, baccalà… e la lista potrebbe continuare a lungo. Virtù speciale della casa, gli approvvigionamenti a “chilometro vero”, da mercati e botteghe locali e fidate. Si beve bene soprattutto restando nella regione larga, in quelle cioè che un tempo si chiamavano tutte insieme “le Venezie”.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì a pranzo
N. coperti:
70
Servizi:
  • Csi, MCard, Visa, POS
  • Parcheggio
  • Tavoli all'aperto
  • Animali ammessi
Anno valutazione:
2022
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