A Monza (e non solo) è conosciuto come il ristorante interno dell'hotel "dei piloti" perché da quando si corre sul circuito nel parco, l'Hotel de la Ville è prenotato dai team della F.1 da un anno all'altro. Nelle altre stagioni, la struttura dei fratelli Nardi è frequentata da chi cerca eleganza, cordialità, precisione. Così anche per il fine dining dell'esperto Fabio Silva, che sa dosare l'acceleratore con bravura tra le proposte del territorio (a partire dall'ottima costoletta alla milanese) e le ricette mediterranee (paste in primis) che denotano la sua origine. Il servizio è impeccabile, la cantina di stampo classico non delude. Il brunch domenicale è tra i più famosi della Brianza. L'ambiente, con la veranda, fa sentire tutti signori a due passi dalla Reggia.
da 75 a 79/100 da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
