STREET FOOD

Il Frataio Antica Friggitoria dal 1920

Nel cuore pulsante della città si trova questo storico locale che deve il suo nome alla ciambella fritta, chiamata il frate perché ricorda la chierica dei monaci. La gestione in questi cento anni è stata quasi sempre della famiglia Esposito Rainone, la cui terza generazione continua a friggere e a servire caldi i frati e i bomboloni, ripieni in vario modo. Nel tempo si sono aggiunti gli scagliozzi (pezzetti di polenta fritta), le patatine, i cenci durante il periodo del Carnevale, le frittelle di riso a marzo.

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica tutto il giorno
Anno valutazione:
2021
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