Da un banco ben rifornito di salumi, carni, formaggi, conserve, verdure, salse si può scegliere la farcitura del proprio panino: le materie prime sono di buona qualità e la ciabatta che incornicia le farciture è croccante e saporita, ideale per un pranzo veloce e di gusto. Varie le proposte possibili, dal panino col roastbeef a quello con i filetti di tonno, da quello con cotto alla brace e cren a quello con lo speck di Sauris. Si può optare anche per un tagliere misto da condividere, magari annaffiato da una buona birra. Ci si accomoda in loco oppure si passeggia verso il mare.