Investor Relations
Pizzeria

Impasto

Cagliari [CA]
Chiusura:
sempre aperto
Prezzi pizza:
 da 8 a 15 euro

Descrizione

Pasta fresca, pizza e pane. A questi tre grandi prodotti che nascono da una combinazione di farina, lievito ed acqua è dedicato il locale: un progetto portato avanti e realizzato da alcuni amici che hanno deciso di investire sulla qualità del prodotto. E dal 2018 il successo non è tardato ad arrivare. Il locale si snoda su diversi ambienti, tra cui una sala principale dove un accogliente bancone è meta per sfizi e aperitivi. A coordinare la cucina c'è Davide Bonu. Il menu è una lista di piatti invitanti dove il carboidrato è la base da cui si creano declinazioni, in cui semplicità e un pizzico di inventiva danno un respiro moderno e divertente. Particolarità della pizza è il suo impasto che volutamente ricorda la consistenza del pane, con un cornicione spesso di derivazione napoletana. Per quanto riguarda i gusti non mancano i nomi delle tonde più tradizionali a cui si affiancano altre proposte davvero originali. Completa l'offerta una buona selezione di birre artigianali e vini. Servizio attento e premuroso anche nei momenti di maggior affluenza.

Valutazioni

Punteggio pizzeria
Pizza all'Italiana
2
 Spicchi
Pizza:
72/80
Ambiente:
9/10
Servizio:
8/10
Totale:
89/100
Anno valutazione
2022

Dettagli

Giorni di chiusura
sempre aperto
N. coperti
65
Servizi
Delivery
Take away
Tutte
Tavoli all'aperto
Accessibile disabili
pubblicità
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