Premio Premio campione regionale streetfood;1;2024
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Premio Foglia
Katsusanderia
Paninerie
via Bonvesin de la Riva, 3, Milano (MI)
Premio campione regionale streetfood;1;2024
Ultima valutazione effettuata nel 2025
Uno dei simboli dello street food giapponese è il protagonista del locale di Yoji Tokuyoshi. Il katsusando si prepara con lo shokupan, un pane in cassetta morbidissimo, la cui versione più classica vi…