Da oltre 11 anni, La Bottega di Perugia anima una delle piazze più affascinati del centro cittadino, a due passi dallo storico Teatro Morlacchi. Oggi in molti hanno riscoperto lo street food ma quest'attività l'ha fatto in tempi non sospetti, (ri)portando in auge un modo di mangiare immediato, scanzonato e informale quanto di qualità. I panini, per tutti i gusti e dai nomi originali, così come i taglieri, sono gli assoluti protagonisti. Ovviamente brillano i prodotti della norcineria locale: prosciutti, salsicce, coppe, salami, porchette e così via. Piccoli gli spazi interni, gradevole la sosta all'aperto.