La Contrada

Aversa è città della mozzarella di bufala, da sempre territorio agricolo e circuito goloso, con numerose offerte gastronomiche che segnano l'identità del luogo e della sua gente. Genetica che ha forgiato la sapienza degli Esposito, famiglia di ristoratori, della quale Roberta porta oggi alto il testimone in pizzeria. La sua pizza è diventata un punto di riferimento in regione. Diversificata e ampia è l'offerta del menu che si articola tra tonda napoletana, nel padellino e contemporanea. Condimenti eleganti e interessanti, su impasti di grande maestria. Da provare la pizza fritta e ripassata al forno con tartare di Fassona, guacamole di sedano, mela marinata alla colatura di alici e latte cotto di bufala. Il locale è anche ristorante, appannaggio di Alessio, fratello di Roberta.