Non lontano dalla periferia di Ancona, in piena campagna, circondati da ulivi e campi di ortaggi dell'Azienda Agricola del Carmine, l'accoglienza, la ristorazione e la produzione dei prodotti sono di casa. Il menu, basato principalmente sui propri prodotti dell'orto, è realizzato su un percorso di 5 portate a 40 euro, con la possibilità di scegliere i piatti alla carta. Notevole gli gnocchi di ricotta con salsa di ortica, poco convincente il coniglio disossato e farcito con chips di finocchi. Carta dei vini basata sul territorio, ambiente piacevole e servizio molto professionale.
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".
Buono
Molto Buono
Eccellente
