Tra le certezze culinarie di Bergamo c'è senza dubbio la bomboniera di Giuliano "Lio" Pellegrini, che da oltre un trentennio segue una rotta di eleganza e costanza, apprezzatissima dalla clientela. Il posto mette subito a proprio agio: giardino e veranda al top, sale perfette, servizio all'altezza del contesto. La cucina mantiene una linea di italianità raffinata, con materie prime senza compromessi, in particolare sul fronte ittico. Non mancano richiami alla Toscana, terra di origine di Pellegrini. In ogni caso sono piatti classici, ben eseguiti, che piacciono a ospiti fedeli. Carta dei vini importante. Due soluzioni a pranzo da 30 e 45 euro per una sosta di classe.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
