Locale semplice e divertente, specchio della cucina: il menu cambia spesso, la voglia di stupire l'occhio e il palato coglie nel segno. I giovani cucinieri' sono allievi di Giancarlo Perbellini. Fresco il menu estivo, più importante' quello delle stagioni fredde, sempre mantenendo un buon equilibrio nei sapori. E allora gamberi con mele e cetrioli, panissa stracchino e rucola con caramello, e ancora buoni primi e tanta carne per i secondi. Sempre presenti la battuta di manzo e la mozzarella & carrozza, dove la bianca è al naturale e il toast viene cotto in forno e farcito con un cremoso all'acciuga. Proposta di dolci interessante e gustosa, su tutti, la millefoglie perbelliniana. Carta del bere contenuta ma con tanto territorio, bianco e rosso, e interessanti scelte nazionali e d'oltralpe. Servizio ben preparato e cortese.
Buono Molto buono
Eccellente
