Una location rinnovata da poco, ma l'essenza del locale non cambia. In cucina la chef Caterina Malerba delizia il palato dei commensali proponendo una cucina che valorizza il territorio attraverso piatti che ben intrecciano estro e tecnica puntando a esaltare le materie prime locali: filetto di rana pescatrice con lardo di suino nero calabrese gazpacho di mela verde e sedano capasanta e fava di cacao, tortello nero con cernia e la sua salsa pizzaiola alla pizzitana, filetto di cernia con agrumi patate allo zafferano funghi porcini e tartufo nero del Pollino. La cantina mette in risalto le migliori produzioni della zona. Servizio attento e garbato.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
