Pizzeria

Oliva da Concettina ai Tre Santi

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Chiusura:
domenica a cena
Prezzi pizza:
 da 10 a 18 euro

Descrizione

Ciro è riuscito a portare in alto quella che in partenza era una semplice pizzeria "oggi a otto" (mangi oggi e paghi fra otto giorni). La cosa più straordinaria è che il rione Sanità sia cresciuto insieme a lui. Ha messo così tanta energia nel suo lavoro e nella voglia di riscatto, da diventare un motore potente nel quartiere. Margherita, Marinara, pizze fritte, tutte molto buone e precise nella qualità dell'impasto. Il personale lavora con un forte senso di appartenenza. Grande cura anche per il settore vino, affidato al sommelier Emanuele Labagnara, affiancato da altri 5 professionisti. Impeccabile e solare il maitre Vittorio De Luca. I percorsi degustazione sono una esperienza piena nel gusto e nella cultura napoletana declinata su più aspetti, partendo dalla classicità e passando per l'estro contemporaneo di casa Oliva.

Valutazioni

Punteggio pizzeria
Pizza Napoletana
3
 Spicchi
Pizza:
77/80
Ambiente:
8/10
Servizio:
9/10
Totale:
94/100
Anno valutazione
2023

Dettagli

Prezzo pizza
da 10 a 18 euro
Prezzo medio
15 euro
Giorni di chiusura
domenica a cena
N. coperti
150
Servizi
Delivery
Take away
Csi, MCard, Visa, Diners, POS
Parcheggio
Accessibile disabili
pubblicità
Investor Relations
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