Osteria all' Organetto

Una gestione giovane ed esperta che fa di tutto per esaltare profumi e sapori di questo territorio e non solo. In cucina Alessio Bonetti spazia da piatti di cucina regionale ed extra come l'insalatina di faraona e valeriana con uvetta pinoli cipolla in saor e vezzena fino a ricette come le trofie tiepide al pesto di mandorle con sfilacci di cavallo e ricotta salata, un piatto che ben unisce nord e sud della Penisola, per poi proporre una gustosa versione del vitello tonnato. Il titolare è sommelier e cerca di investire in produzioni che abbiano un buon rapporto qualità prezzo. Nell'insegna attigua, La Lisca, si va per gustare piatti di mare ben fatti.