Premio Il pastry chef dell'anno;1;2025Il pastry chef dell'anno;1;2025
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Premio Foglia
Osteria del Viandante
Ristorante
p.zza XXIV Maggio, 15, Rubiera (RE)
Il pastry chef dell'anno;1;2025Il pastry chef dell'anno;1;2025
Punteggio Ristorante
Totale
86/100
Cucina
43/50
Cantina
18/20
Servizio
25/30
Bonus
–
Ultima valutazione effettuata nel 2025
Alla tavola di Jacopo Malpeli si apprezza una cucina colta e raffinata. Lo chef conosce i segreti della cucina reggiana che, va ricordato, fu prima di tutto una cucina di corte, ovvero quella Estense….