Il pastry chef dell'anno;1;2023Il pastry chef dell'anno;1;2023
Punteggio Ristorante
Totale
90/100
Cucina
46/50
Cantina
17/20
Servizio
27/30
Bonus
–
Ultima valutazione effettuata nel 2025
La nuova sede del Pashà, da fine giugno 2025, si trova nella trecentesca masseria Mancini, a pochi minuti da Polignano a Mare. Un progetto che affianca all’alta ristorazione un’ospitalità di pari live…