TRATTORIA

Pastorie

Valutazione
 
Qualità/prezzo: alto
Prezzo medio: € 40  vini escl.

La creatura di Angelo Del Vecchio sa stupire con sapori autentici e solidi, grazie a un’interpretazione fedele, elegante e rigorosa della cucina abruzzese, anche nella sala, che evoca una stalla. Dalle pallotte cac’e ova alla bruschetta con ventricina teramana, fino alle insalate stagionali (non sottovalutatele), come quella di porcini freschi, rucola selvatica, formaggio Gregoriano e mela verde, passando per gli squisiti anellini alla pecorara con pomodoro Pera D’Abruzzo, verdure, ricotta fresca di pecora e pecorino Brigantaccio della Porta dei Parchi. Da non perdere inoltre il brodetto, gli arrosticini, pure di fegato, nonché il burger di pecora e Gregoriano. Tenete un posto per i dolci, e affidatevi alla competenza di Angelo per i vini. Servizio attento e cordiale.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì; aperto solo la sera escl. sabato e domenica
N. coperti:
56
Servizi:
  • Delivery
  • Take away
  • AE, Csi, MCard, Visa, POS
  • Parcheggio
  • Aria condizionata
  • Tavoli all'aperto
  • Accessibile disabili
  • Animali ammessi
  • Carta delle birre
Anno valutazione:
2022
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