RISTORANTE

Perbellini ai Beati Lago di Garda

Valutazione
  80
Qualità/prezzo: medio
Prezzo medio: € 80  vini escl.

Approdato sulla riva destra del Garda che ben conosce, il ‘veronesissimo’ Giancarlo Perbellini non solo ha riportato in assetto uno storico locale, dalla prodigiosa terrazza e interni suggestivi, ma ha trovato subito la quadratura della cucina. Location e pubblico fanno volare (volutamente) più in alto rispetto alla Locanda milanese: piatti italiani, toccando ogni (buon) prodotto con interpretazioni perbelliniane: luccio mantecato e gazpacho, coniglio tonnato, tiepido di spada con peperoni arrosti e salsa verde. Tre degustazioni (Cinque, Sette e Senza che non prevede pesce, carne e cibi con glutine) se non si vuole scegliere da una ricca carta. Dolci della casa e cantina interessante. Esemplare il tipo di servizio per un posto del genere.

Dettagli
Giorni di chiusura:
martedì tutto il giorno e mercoledì a pranzo; in estate martedì e mercoledì a pranzo
N. coperti:
40
Servizi:
  • Tutte
  • Parcheggio
  • Aria condizionata
  • Tavoli all'aperto
  • Accessibile disabili
  • Menu per celiaci
  • Menu vegetariano
  • Animali ammessi
Anno valutazione:
2022
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