Al trentacinquesimo piano del grattacielo Intesa San Paolo, dal più alto ristorante d'Italia si gode una vista impareggiabile. A portarvi in cielo gastronomicamente parlando ci penserà la consulenza di Marco Sacco, chef di grande esperienza che si avvale in cucina di Christian Balzo. Alla sera, due livelli di menu, da 4 e 6 portate, declinabili nelle versioni Piemonte, Giro d'Italia e Piccolo Lago a Torino che fa riferimento al ristorante storico dello chef Sacco con piatti in carta come il lingotto del Mergozzo, trota affumicata, polvere di pane al balsamico e gel di aceto di lamponi od il flan di Bettelmatt, salsa di mirtilli e mostarda di pere. A pranzo - da mercoledì a domenica - formula bistrot con la possibilità di combinare due piatti. Carta dei vini corretta che spazia tra Italia e Francia. Buono il servizio.
da 75 a 79/100 da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
