PIZZERIA

Pizzeria Bosco

Valutazione
 
Prezzo pizza: da 4 a 15 euro

Anni fa era il tempio delle pizze a taglio di qualità, ora di quelle tonde. Passa il tempo ma Massimo Bosco ha la passione e la voglia di sempre che impiega per accogliere i suoi ospiti, ma soprattutto per creare un grande impasto, steso alla perfezione e cotto a regola d’arte. Tutto ciò basta e avanza per ascrivere la pizzeria Bosco tra le migliori dell’Italia intera. Il menu è semplice, ma le scelte non mancano di certo. Le Classiche sono le pizze più tradizionali, tra cui non può mancare la Margherita, da sempre una delle migliori dell’Isola. Nelle “Bianche” non c’è il pomodoro mentre il vero divertimento arriva con le Creative, quelle dove l’estro di Bosco viene fuori. Dominano la scena, poi, “Le Fruttate”, dove i frutti estivi sono protagonisti: buonissima la pesche e pesce spada, così come la fiori di zucca e ciliegie. Saporitissima la fichi, bottarga e riduzione di balsamico. Una garanzia la Crudo, melone, e bottarga. Da non perdere anche i fritti, fatti con delle piccole palline di pasta e poi guarniti. Uno su tutti quello con guanciale di Belvì, composta al caffè e Cipolla disidratata.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì; aperto solo la sera
N. coperti:
40
Servizi:
  • Take away
  • Csi, MCard, Visa, POS
  • Tavoli all'aperto
  • Accessibile disabili
Anno valutazione:
2022
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