Rooster

In una delle piazze più suggestive di Genova una rosticceria "etica" che offre pollo (cresciuto all'aperto in allevamenti selezionati in Puglia) arrosto, panini, insalate e fritti. Un'offerta semplice e sana che ha saputo conquistare il favore del pubblico nel giro di pochi anni, grazie alla qualità dei prodotti e all'attenzione per l'ambiente (dal packaging all'energia utilizzata). Mezzo o intero, da provare il pollo allo spiedo agli agrumi o lo Stupefacente, con semi di canapa. Tra i panini, imperdibili il Super Fillet con petto di pollo alla piastra, salsa Rooster, insalata, cipolla rossa e bacon e il Senapone, farcito con pollo allo spiedo, senape, provolone piccante e salsa Worcester. Buone le proposte vegetariane. Altra sede in via Fiasella 16-18r, poi Chiavari e Milano.