Tutto da Salvatore Mugnano parla di Napoli e anche di una certa napoletanità un po' guascona, ma simpatica. Pizze, antipasti e anche qualche primo, tutto della tradizione napoletana. La proposta pizza è molto ricca, dalle normali alle senza glutine, con farina integrale o cotte nel ruoto, che appartengono alla storia più autentica della pizza partenopea e che piacciono perché sono alte e morbide e cuociono direttamente nel padellino in forno. I prodotti sono tutti Dop e Igp, con un pomodoro davvero eccellente. Buona digeribilità grazie all'uso sapiente di lievito madre e lenta lievitazione. L'area di lavorazione è a vista e la squadra affiatata, così come i ragazzi di sala, in gran parte napoletani. Migliorabile la lista del beverage: qualche birra e vino in più non guasterebbe. Non si accettano prenotazioni, ma il servizio è attento e veloce.
Buono Molto buono
Eccellente
