Sasà si è affermato in tempi rapidi con uno stile proprio, riconoscibile dall'alta qualità dell'impasto. Legatissimo al territorio, la gavetta è iniziata molto presto nella pizzeria di zio Francesco e la scintilla verso il mondo dell'arte bianca è brillata da subito. Parte dai classici della pizza napoletana, per spingere nella ricerca animata dalla passione che caratterizza e motiva chi ha talento e energia da esprimere. La Margherita è curatissima negli ingredienti, così pure la Marinara che trova una eccellente interpretazione nella Ammiraglia. Tra le pizze a tre cotture, al vapore, fritta e al forno, imperdibile la Ragù di nonna, con ragù cotto a bassa, temperatura fiordilatte e Parmigiano Reggiano 30 mesi. Buona la carta dei dolci così come il servizio attento e professionale. Pizze anche per celiaci e menu vegetariano e vegano.