Terrazza in stagione e sala sempre con vista onde attraverso le grandi vetrate. E dalle onde arriva la materia prima che già l'insegna rivendica e prefigura come dominante. Crudi assortiti, tonno in panure di centrata cottura, carpaccio di gamberi con frutta e caciottina, paccheri all'astice (ma anche classico "scarpariello"), frittura aerea e generosa ocn verdure di stagione, i migliori pesci del giorno all'acqua pazza, in gratella o al sale, secondo gusto. Cantina centrata sulla regione. Navigata efficacia ai tavoli.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
