RISTORANTE

Trequarti

Valutazione
  80
Qualità/prezzo: medio
Prezzo medio: € 75  vini escl.

È una coppia rodata quella composta dallo chef e patron Alberto Basso e da Christian Danese (sala e cantina), da undici anni insieme in questo rilassante e accogliente locale arredato con gusto minimal. La proposta culinaria guarda alle tradizioni gastronomiche della zona, pesca materie prime e prodotti dal territorio, e ha il piede sempre in tensione sull’acceleratore della creatività, pronto ad essere schiacciato quando l’ospite lo richieda. Si può optare così per il menu “Cicheti”, costituito da piccole porzioni per scoprire la filosofia che regna in cucina, oppure per il più controllato “Caresse” o il più spinto “Le Man Roverse”. Altrimenti, si lascia fare allo chef. Golosi dolci in chiusura. Cantina ben allestita. Servizio preciso e attento.

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica e lunedì; a pranzo aperto su prenotazione
N. coperti:
25
Servizi:
  • Delivery
  • Csi, MCard, Visa, Diners, POS
  • Parcheggio
  • Aria condizionata
  • Area fumatori
  • Tavoli all'aperto
  • Accessibile disabili
  • Animali ammessi
Anno valutazione:
2022
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