TRATTORIA

Vino e Cibo

Valutazione
 
Qualità/prezzo: alto
Prezzo medio: € 35  vini escl.

Vino e cibo è la trattoria di mare che si vorrebbe sotto casa. Invece tocca cercarla nei vicoli del centro cittadino di Senigallia, nei pressi del palazzo comunale (attenzione agli occhi sempre vigili della ZTL). Un ambiente striminzito, dai pochi posti ma che può contare sull’empatia di Gianluca Curzi, evidente sin da quando si avvicina presentandosi con un treppiedi dove sono indicate le proposte del giorno. Se il crostone con pomodori e sgombro è quasi sempre presente per la sua indubbia golosità, tanto da renderlo antipasto irrinunciabile nonché piatto simbolo del locale, per il resto a Riccardo Rotatori non resta che sperare che Nettuno non faccia troppi capricci. Qualche esempio: seppie e totani in insalata con fagiolini e salsa di bietola e mandorle; la tracina (o pesce ragno, tanto doloroso nella puntura se avete la malaugurata sorte di calpestarlo in acqua quanto delizioso al palato) con crema di carote; la bontà delle cozze aperte al vapore servite fredde con limone, pepe e finocchietto selvatico; i tagliolini al sugo rosso di vongole. La bontà sconfina anche in secondi piatti come seppioline al pane aromatico, nei sardoncini a scottadito (altro piatto simbolo, questa volta dell’Adriatico intero però) o nella zuppetta di pancia di ricciola. Si mangia su tavoli in legno con tovagliette all’americana, le porzioni non sono mai striminzite e in frigo c’è sempre una pattuglia di Verdicchio e bianchi, da vender anche un calice alla volta e scelti dalla migliore produzione regionale, che aiutano a render l’atmosfera allegra e conviviale. I pochi posti a disposizione, l’onestà dei prezzi, la piacevolezza complessiva dell’esperienza ben conosciuta dai marchigiani rendono pressoché obbligatoria la prenotazione. 

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì
N. coperti:
24
Servizi:
  • Csi, MCard, Visa, POS
  • Parcheggio
  • Aria condizionata
  • Tavoli all'aperto
  • Accessibile disabili con aiuto
  • Animali ammessi
Anno valutazione:
2020
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