Una coppia affiatata e sorridente, quella composta da Walter e Michi. Lavorando fianco a fianco dietro a questo chioschetto senza pretese in una delle vie più centrali di Bolzano, da anni preparano quelli che, secondo l'opinione di molti, sono i wurstel più buoni della città. La proposta poggia su materie prime freschissime e una lista di 8 specialità. Anzi 9, perché dal 2023 ai classici si è aggiunta una novità, il wurstel al formaggio con tartufo. Sfizioso il currywurst, tagliato a pezzetti e affogato in una una salsa al ketchup speziata al punto giusto (a piacere, si può aggiungere un tocco di salsa piccante). In abbinamento pane, bretzel o crauti e un semplice elenco di bevande.
