Settimanale Tre Bicchieri 10 giugno 2021

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• CONSUMI – I trend che cambieranno il mercato da qui al 2025 nel report Iwsr. E l’Italia sorprende in positivo
• MONTEPULCIANO – Si lavora sul sangiovese di alta gamma: tutto quel che c’è da sapere sulla tipologia Pieve
• MIPAAF – In arrivo 10 milioni di euro per lo stoccaggio di Docg, Doc e Igt. Chi può accedervi e in che modo?
• AGRICOLTURA – Banca delle terre: in vendita 16 mila ettari. Il bando Ismea per avvicinare i giovani al settore primario
• SOSTENIBILITÀ – Una cantina cooperativa su due ha adottato uno standard di certificazione. L’indagine di Alleanza coop
• EXPORT – Trimestre in calo per il vino italiano, ma marzo si chiude a +12%. In risalita anche gli spumanti
• VALPOLICELLA – Calo delle giacenze e boom per l’Amarone nei primi 5 mesi. Il 2020 si chiude a 2,5 milioni di euro
• VINITALY – Dall’11 giugno si riaccende il business a Verona: 10 giornate di eventi in attesa della Special Edition di ottobre
• TASTING – Il ritorno live dei grandi eventi del Gambero Rosso: dopo Berebene di Roma, prossimo appuntamento a Torino
• ESTERI – Marzo da record per il commercio vitivinicolo spagnolo: giù le bollicine. Ma torna a colpire il maltempo