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Notizie Settimanale Settimanale Tre Bicchieri 12 maggio 2022

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Settimanale Tre Bicchieri 12 maggio 2022

Sull’esempio vitivinicolo, anche birrifici e oleifici guardano al connubio con il turismo. Italia leader in Europa per numero di Musei del gusto, ma manca un grande polo nazionale. Sicilia, Puglia e Campania corrono più veloci. Roberta Garibaldi: “Ecco tutte le nuove opportunità per generare valore”.

di Gambero Rosso

12 Maggio, 2022

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di Gambero Rosso

12/05/22

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ENOTURISMO – Anche birrifici, agriturismi e musei nel Rapporto sul turismo enogastronomico 2022. Il Sud corre di più
MERCATI – Biologico e naturale: le parole chiave per entrare in Scandinavia. Il report del Gambero Rosso
BIOLOGICO – “Serve piano d’azione nazionale”: il pressing delle associazioni che stilano il biodecalogo
EXPORT – Per il vino italiano un trimestre sottotono: crollo dell’Asia. Uiv: “Più risorse per la promozione”
FOCUS – Diletta Tonello alla guida del Consorzio della Doc Lessini Durello. La scommessa è sul metodo classico
ASSOENOLOGI – Cotarella confermato alla guida degli enologi: per lui quarto mandato consecutivo
ROSATI – Italia e Francia si alleano. Al via Rosé connection: progetto che unisce Provenza e Valtènesi
EVENTI – Non solo Brunello. A giugno Montalcino celebra il suo Rosso con il primo evento dedicato
RUBRICHE – Inizia il viaggio alla scoperta dei Vini Rari. Prima tappa in Sardegna per un Cannonau di alta quota
ESTERI – È l’ora di ProWein: la delegazione italiana è la più numerosa. Ecco le novità di questa edizione

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Antonella Dilorenzo

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Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 4 aprile 2024

Cambiano consumatori, gusti e tendenza. Se l’export italiano delle Dop rosse ha registrato un -8% nel 2023, a farsi largo sono soprattutto dealcolati, low alcol, naturali e mixati. Carlo Flamini (Osservatorio Uiv): “Tra 15 anni i bevitori fedeli avranno più di 65 anni. È un errore ignorare le nuove generazioni”

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Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

Piemonte e Sicilia chiedono lo stato di calamità. Federdoc si appella alle istituzioni per una strategia di medio-lungo termine. Assoenologi propone di spostare i fondi Ocm sui nuovi impianti alla creazione di bacini di raccolta

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La trentesima edizione della fiera di Düsseldorf doveva essere quella del rilancio. Per molti è stata un’occasione mancata, ma la verità è un’altra: le fiere sono solo lo specchio di una crisi che riguarda tutto il vino. Le file per superalcolici e no alcol lo dimostrano

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