Osteria del Treno - Milano - 29 aprile 2022

17 Mar 2022, 16:55 | a cura di Gambero Rosso

Rosa Valtènesi Experience. Osteria del Treno

Trattoria. Un locale con tanti anni di onorata attività alle spalle questa osteria ferroviaria inossidabile e senza tempo, che accoglie con calore, conquista chiunque con una cucina milanese e lombarda presentata con rigore filologico e un pizzico di ironia che la rende assolutamente contemporanea.

MENU DELLA SERATA

Antipasto
Gallina alla Stefani (il cuoco dei Gonzaga)
in abbinamento:
Valtènesi Riviera del Garda Classico Chiaretto 2021 - Cascina Belmonte
***
Primo piatto
Risotto agli asparagi con crema di robiola
in abbinamento:
Valtènesi Riviera del Garda Classico Chiaretto 2021 - Pratello
***
Secondo piatto
Tortino di Baccalà su crema di porri
in abbinamento:
Riviera del Garda Classico Chiaretto 2021 - Cobue
***
Dolce
Dolce al pistacchio con mascarpone e caprino

Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 45,00

Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati

Osteria del Treno | 29 aprile 2022 | ore 20.00
Via San Gregorio, 46 - Milano
Tel. 02 6700479

Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione dei vini del Consorzio Valtènesi

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