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Notizie / Articoli in argomento "acqua"
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Un ingegnere e un’agronoma mollano il lavoro per produrre kombucha in un paese dell’Etna di 40 abitanti

Lascia i ristoranti fine dining per proporre solo cucina casalinga. La seconda vita di uno chef calabrese

Un banco ricco che ogni giorno sfama i clienti con piatti di conforto: A Casalura a Cirò Marina è il Campione Regionale della Calabria nella nuova guida Street Food 2026

Una delle migliori porchette d’Italia la serve un camioncino siciliano. La storia del Vecchio Carro

L’agriturismo, situato a Caronia in provincia di Messina, si aggiudica il premio per il migliore Street Food on the Road secondo la Guida Street Food del Gambero Rosso

Hana Pocha, il primo pub coreano nascosto tra le strade di Roma

Un piccolo angolo della Corea del Sud si trova in una stradina silenziosa nei pressi della fermata Subaugusta, nel cuore di Cinecittà

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L'azienda di kombucha nata in un paese di 40 abitanti

La kombucha, quella bevanda analcolica frutto delle fermentazione di tè, zucchero e scoby, ha conquistato Marco e Leonor che da Pisa si sono trasferiti in Sicilia per farne il centro della loro vita lavorativa

  • Antonella Dilorenzo

Piante e agricoltori potranno "parlarsi" (e non è uno scherzo)

Una ricerca della Cornell University punta a rivoluzionare l'interazione tra agricoltori e mondo vegetale. Ecco lo studio rivoluzionario

  • Indra Galbo
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Nestlé vorrebbe vendere la sua divisione acqua per 5 miliardi di dollari

L'azienda avrebbe dato mandato a Rothschild di fornire una consulenza per la vendita del segmento acqua. Tra i potenziali marchi ceduti anche San Pellegrino

  • Indra Galbo
|water bottles

Acqua contaminata: un'inchiesta francese incastra Nestlé

Nestlé e altri produttori di acqua in bottiglia francesi hanno filtrato illegalmente la loro acqua per nascondere la contaminazione

  • Antonella De Santis
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L'acqua del rubinetto fa male? La risposta dell'Istituto Superiore di Sanità

La comunità scientifica italiana ha finalmente chiarito i fattori che causano i calcoli renali

  • Eugenio Marini

Una petizione ripropone una vecchia battaglia: acqua del rubinetto gratis al ristorante

L'iniziativa punta a far sì che i ristoratori offrano ai loro clienti una caraffa o una bottiglia di acqua del rubinetto, come avviene già in molti altri paesi europei

  • Valeria Maffei
bottiglie acqua immagine freepik

Bottiglie da 250 euro e acque ottenuta dalla nebbia, i trend del mercato delle minerali sono sempre più estremi

La particolare attenzione alle tematiche sociali, l’assenza di anidride carbonica e il gusto particolare dei clienti più spendaccioni hanno creato nuovi trend: ecco quali sono.

  • Mara Nocilla
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Italiani ubriachi di acqua minerale: produzione oltre i 16 miliardi di litri e primato europeo di consumo annuo

Produzione, consumi, export, trend e tendenze di uno dei fiori all’occhiello dell’agroalimentare italiano. Un mercato in costante crescita che vale miliardi di euro.

  • Mara Nocilla

La classifica delle migliori acque minerali secondo il Gambero Rosso: le effervescenti naturali

Abbiamo testato 10 etichette di acqua effervescente naturale. Gusto, leggerezza e armonia: ecco le migliori.

  • Mara Nocilla

La classifica delle migliori acque minerali secondo il Gambero Rosso: le lisce

Abbiamo testato 46 marche di acqua minerale leggera tra le più vendute nei supermercati. Gusto, leggerezza e armonia: ecco le migliori.

  • Mara Nocilla
Bottiglie di chinotto

Coca Cola compra Lurisia. Alla multinazionale anche le bibite made in Italy simbolo di qualità

Un accordo da 88 milioni di euro sancisce il passaggio di Lurisia dalla proprietà (tripartita) piemontese alla multinazionale americana. Così il gruppo fondato nel 1940 e specializzato in acque minerali e soft drink premium volta pagina. Ma Slow Food – un po’ frettolosamente – dice che non collaborerà più con il brand.

  • Livia Montagnoli
Bicchiere di acqua friante mentre viene riempito|in primo piano bicchiere di acqua blk

Acqua minerale, idrosommelier e carta delle acque al ristorante. Il punto

Nella Giornata mondiale dell'acqua ci siamo chiesti in che modo viene considerata e consumata l'acqua nei grandi ristoranti

  • Antonella De Santis

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