Alain Ducasse

Guida Michelin 2014 Londra e Gran Bretagna: ecco tutti i nuovi stellati inglesi, le conferme e i ristoranti che hanno perso la stella. Mantengono il loro primato Gordon Ramsay, Alain Ducasse e Heston Blumenthal

Quindici nuovi ristoranti con la prima stella, dieci locali la perdono, nove nuovi indirizzi tra gli stellati si trovano a Londra: ecco tutte le novità della Guida Michelin 2014.

Ott. 01 2013

Ecco Mistura. La grande festa della cucina peruviana

Celebrar, Compartir, Cuidar. Queste le parole d'ordine della sesta edizione di Mistura, il grande evento gastronomico che richiama in Perù i più importanti nomi della cucina mondiale. Un'occasione per riflettere sulla gastronomia anche come motore di sviluppo economico, riscatto sociale, ...Leggi altro

Set. 07 2013

Mad Food Camp 3. Prende forma il programma del terzo simposio gastronomico organizzato da Rene Redzepi e curato da Dave Chang. Primi relatori? Alain Ducasse, Alex Atala, Dario Cecchini e Christian Puglisi

Le frattaglie sono il tema portante del Mad Food Camp 2013, l'evento gastronomico internazionale di Copenaghen organizzato da Rene Redzepi del Noma. La manifestazione, che andrà in onda il 25 e 26 agosto 2013, prevede già relatori importanti come Ducasse ...Leggi altro

Lug. 09 2013

Scambi gustosi a “Paris des chefs”

[caption id="attachment_89076" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300665_web.jpeg[/caption]  Un nuovo approccio alla creazione gastronomica investe il cuore di Parigi. Dal 22 al 24 gennaio, la Maison de la Mutualité ospita la quarta edizione di Paris des chefs, l’evento che mette in scena le migliori firme ...Leggi altro

Gen. 16 2012

11.Massimo Bottura: il migliore per Ducasse

[caption id="attachment_85715" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/02/236997_web.jpeg[/caption]Forse l'inventore di "Striscia la notizia", il pluripremiato Ricci, s'è stufato oppure non schioda più neppure un'idea originale: arriva il guru Ducasse (a sinistra nella foto) e la squadra inviata da Ricci a Identit

Feb. 02 2010
1 3 4
Abbonati a Premium
X
X